Brochetas de Gambas especiadas (Recetas Culturales)

(Recomendable Para una cantidad de 5 a 6 personas).

Ingredientes.

•24 gambas crudas y peladas.

• 2 dientes de ajo.

• 1cucharada de perejil picado.

• 1/4 cucharada de pimiento Rojo.

• 3 cucharadas de aceite de oliva.

• El zumo de medio limón.

• 12 tomas cherry.

• Sal y Pimienta.

Preparación.

Coloque las gambas en una ensaladera, añada el ajo picado, el perejil, el pimiento y salpimiente.

Báñelas con el aceite y el zumo de limón.

Mezcle bien, después cubra con un film transparente y deje en un lugar fresco durante 2 horas.

Clienta una sartén y salte las gambas a fuego alto.

Cuando estén hechas, insértelas en brochetitas con medio tomate cherry.

Duración

*cocinado* 5 minutos.

*Preparación* 30 minutos

*Reposo* 2 minutos

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